Hier findet ihr das Rezept für Gingerbread 🙂
Zutaten
150g Honig –> in eine mittelgrosse Schale geben
50g brauner Zucker, 50g weisser Zucker, 1 EL Zimt, 1 EL gemahlener Ingwer, 1 EL Muskatnuss –> alles in eine Schüssel
2 EL Backpulver –> dazugeben und umrühren
Ein Ei –> in eine andere Schüssel geben
400g Mehl dazu sieben –> alles mixen
Zubereitung
Den Teig in die Form (oder ein Blech) geben. Dann eine schöne Form (z.B. Gingerbread-Man) oder was du gerne hast, aussuchen und den Teig ausstechen. Lege die Guetzli auf ein Bachpapier und backe die Kekse bei 180° C im Backofen.
Nimm sie nach 10 min raus und lasse sie kühlen. Wenn du möchtest, kannst du sie dekorieren. So hast du dann schöne Weihnachts-Kekse für Freunde und Familie.
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