Hamburger 

Mein Lieblingsessen heisst Hamburger und in diesem Artikel werde ich euch etwas mehr über dieses leckere Gericht erzählen.

Dieses Gericht kommt aus den USA. Der erste Hamburger wurde von Oscar Weber Bilby und seiner Frau am 4. Juli 1891 zubereitet. Dieses Gericht ist auf der ganzen Welt beliebt. Weltweit gibt es über eine halbe Million Restaurants, mit sehr unterschiedlichen Angeboten. Der teuerste Hamburger kostet 5.000 Franken. 

Was ist überhaupt ein Hamburger?

Der Hamburger ist ein typischer Hauptgang in einem amerikanischen Menü. Oftmals isst man einen Hamburger mit einer Beilage, wie zu Beispiel Pommes mit Ketchup, Mayo oder gleich mit beidem. Ich esse oftmals Hamburger bei mir zuhause. Wenn ihn nicht meine Mutter zubereitet, mache ich es selbst. Den besten Hamburger macht aber meine Grossmutter, weil sie ihn sehr gut würzt. 

Wie bereitet man Hamburger zu?

Für das Rezept braucht man 400g Rindfleisch, das man in vier grosse Portionen teilt. Jede Portion wird zu einer Kugel geformt und leicht plattgedrückt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Grill oder eine Pfanne auf mittelhoher Hitze vorheizen. Die Fleischkugel auf die heisse Grillfläche oder in die Pfanne mit heissem Öl legen. Man muss sie 2-3 Minuten braten, bis sie eine schöne Kruste bekommen. Kurz bevor das Fleisch fertig ist, legt man eine Scheibe Cheddarkäse darauf. Dann lässt man den Käse ein bisschen schmelzen. Wenn das Fleisch fertig ist, kann man es auf ein Brötchenhälfte legen und darauf legen, was man will. 

Warum ist es mein Lieblingsessen?

Dieses Gericht ist mein Lieblingsessen, weil ich sehr gerne Fleisch esse und die Kombination von Fleisch, Brot und Gemüse sehr lecker finde. Praktisch dabei ist, dass man kein Besteck braucht. Es gibt verschieden Varianten wie den Smashburger, Cheeseburger und noch viele mehr.